Num: 6449 | Sábado 4 de julio de 2020
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El camino de los productos del Bierzo hacia la excelencia

La IGP del Pimiento del Bierzo prevé que la de este año sea la cosecha de más calidad desde que existe el sello de calidad

Inauguración de la VI Feria del Pimiento de Carracedelo. / A. CARDENAL

La VI Feria del Pimiento del Bierzo se inauguró este domingo en Carracedelo para celebrar el buen momento de la huerta berciana. Y es que el presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Pimiento, Pedro García, avanzó que la de este año “puede ser la cosecha de más calidad desde que existe el sello de calidad”.

García asegura que la cantidad también es “muy buena y podría superar las cifras del año pasado, en el que se recogieron 95 toneladas. Esta edición de la feria también se abrió a la manzana reineta y a la pera conferencia, cuya presencia “va a ser buena para los tres productos”.

“Buena salud del sector”

El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, inauguró hoy en Carracedelo la VI Feria del Pimiento y I de la Fruta del Bierzo en las que la manzana reineta y la pera conferencia se estrenaron como coprotagonistas de una cita que pone de manifiesto la “gran salud del sector agroalimentario” en la comarca, según subrayó Juan Carlos Suárez-Quiñones.

En su intervención señaló que en este sector se debe “caminar por la vía de la excelencia porque es la calidad lo que marca la diferencia”, y recalcó que a pesar de que el Bierzo no cuenta con mucha superficie cultivada -7.300 hectáreas- la realidad es que el éxito de sus productos -ayudado por sus características microclimáticas- llega a toda España.

Después de la recepción de autoridades y la inauguración oficial, tuvo lugar una demostración de pelado de pimiento a cargo de vecinas del municipio. Durante todo el día, los agricultores exponen sus cultivos y por la tarde el asado de pimientos da paso a su degustación acompañados de chorizo, vino y pan cocido en los hornos comunales del municipio. La entrega del premio al mejor expositor cierra, como cada año la cita.

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