Cantharellus prepara un mes de noviembre con las setas como protagonistas

Las XXVII Jornadas Micológicas del Bierzo se celebrarán en la Casa de la Cultura de Ponferrada del 8 al 11 de noviembre, organizadas por la asociación Cantharellus en colaboración con el Ayuntamiento de Ponferrada y el Colegio Oficial de Veterinarios de León. Como es habitual, las jornadas unirán concursos de trabajos escolares, charlas, exposiciones, concurso de setas y pinchos y catas en diversos restaurantes.

Así, el 8 y el 9 de noviembre el restaurante Mencía ofrecerá pinchos de setas al precio de 15 euros y el día 10 se llevará a cabo un maridaje de vinos con setas por 25 euros. La cena de las Jornadas Micológicas tendrá lugar en Casa Luisi el viernes 11 de noviembre y la comida de la asociación Cantharellus se celebrará el sábado 26 de noviembre en Vega de Espinareda. Por su parte, el restaurante Tres Portiñas llevará a cabo Jornadas Comesetas todos los jueves entre el 20 de octubre y el 24 de noviembre.

Actividades en noviembre

Además de las tradicionales Jornadas Micológicas, desde Cantharellus proponen un mes de noviembre cuajado de actividades, que arrancarán el sábado 5 con una cata de vinos y degustación de setas en el colegio de Rimor, una actividad exclusiva para socios que correrá a cargo de la sumiller Mónica González y la cocinera Anabel Antelo.

El día 6, las propias escuelas de Rimor acogerán la primera Jornada Micológica de esta localidad, en la que a partir de las 12 del mediodía quienes lo deseen podrán llevar setas en una cesta para clasificarlas y charlar sobre ellas.

Por último, el 13 de noviembre se llevará a cabo la tercera edición de la Ruta de Senderismo Micológico en Corullón, que comenzará a las 12.30 horas y cuenta con 25 plazas. Las inscripciones podrán realizarse en el Ayuntamiento de Corullón.

Por otro lado, desde la asociación Cantharellus recuerdan que hasta el 15 de diciembre se puede acudir a su local de la Plaza de Abastos (puesto exterior 146) para la identificación de setas. El horario es de 20 a 21 horas los lunes y los jueves, y recuerdan la necesidad de llevar las setas en una cesta.