Num: 6286 | Jueves 23 de enero de 2020
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El Bierzo se saborea en León

Los consejos y las marcas de calidad bercianas presentaron sus productos en un espéctaculo de cocina en vivo a cargo del chef Miguel Martínez


La XXVI Feria de los Productos de León, que se celebra en el Palacio de Exposiciones de la ciudad leonesa, ha tenido este viernes a la gastronomía berciana como uno de sus protagonistas. Así, al taller del Pimiento Asado celebrado a las 11,30, siguió, a partir de las 12:15 un evento de cocina en vivo bajo el lema ‘Saborea Bierzo’-

Los Consejos Reguladores de la D.O.P. Manzana Reineta del Bierzo, I.G.P. Botillo del Bierzo e I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo, y las Marcas de Garantía de la Pera Conferencia del Bierzo y la Castaña del Bierzo presentaron el paisaje gastronómico de la comarca a través de sus productos y de la cocina del chef Miguel Martínez, del restaurante la Tronera de Villadepalos.  El acto fue presentado por Pablo Linares, director técnico de las marcas de calidad del Bierzo y contó con la asistencia de numeroso público.

 

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