Num: 5883 | Domingo 16 de diciembre de 2018
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El Campus de la ULE en Ponferrada estrena en enero el máster en Viticultura y Enología

Se trata de una de la principales novedades académicas de la Universidad de León para este curso. El plazo de preinscripción termina este mes

Ical

El Campus de Ponferrada de la Universidad de León acoge este curso como una de sus principales novedades, la impartición, a partir de enero, del máster en Viticultura, Enología y gestión de empresas vitivinícolas, cuyo plazo de preinscripción finaliza el próximo día 17 de octubre (la matriculación tendrá lugar del 18 de octubre hasta el 14 de diciembre de 2018).  El Máster es un Título Propio de la Universidad de León, cuyo objetivo general consiste en proporcionar una formación teórica y práctica en los avances tecnológicos aplicados e implantados en el sector vitivinícola, así como en la gestión empresarial y comercialización de los productos, contemplando aspectos tales como viticultura de precisión, agriculturas alternativas, desarrollo de productos (I+D+i), gestión medioambiental, seguridad laboral, sistemas de calidad y seguridad alimentaria, estrategia empresarial, fiscalidad, gestión de ayudas, investigación de mercado y legislación nacional e internacional.

El Máster está dirigido principalmente a profesionales del sector que deseen ampliar y renovar sus conocimientos y a graduados universitarios que busquen una formación especializada avanzada. Con carácter general, para acceder a estos estudios será necesario estar en posesión de un título universitario oficial.

El nuevo Título Propio de la ULE está organizado en tres módulos, prácticas externas y trabajo fin de máster. Los módulos se organizan a su vez en bloques temáticos y las prácticas externas se podrán realizar en empresas u organismos del sector vitivinícola. En cuanto al trabajo fin de máster, éste será un documento científico-técnico redactado por el estudiante y supervisado por un tutor. El horario de las actividades formativas presenciales se desarrollará los viernes por la tarde (16:00-21:00 h), sábados por la mañana (9:30-14:30 h) y, excepcionalmente, sábados por la tarde (15:30 a 20:30 h).

Prácticas de empresa

Uno de los principales atractivos de esta titulación es que las actividades formativas se complementan con la realización de prácticas en empresa. Éstas son de carácter obligatorio y se cursarán preferentemente durante la segunda mitad del máster. El objetivo perseguido con el desarrollo de las prácticas en empresa será que el estudiante pueda poner en práctica de los conocimientos adquiridos en la formación académica, preparándole para el ejercicio de actividades profesionales y facilitando su incorporación al mercado laboral vitivinícola. Las prácticas externas se podrán realizar en empresas u organismos del sector vitivinícola. El estudiante podrá proponer el lugar donde realizar las prácticas, o bien optar por alguna de las empresas ofertadas por el Máster.
La duración de las prácticas en empresa será de 25 ECTS para el Máster completo o de 10 ECTS para cada uno de los Módulos. Las prácticas en empresa tendrán se realizarán bajo la supervisión de un tutor académico que será el responsable de hacer el informe de seguimiento.

César Sánchez

Profesorado

Montserrat González Raurich es la directora del máster, mientras Victoriano Marcelo Gabella es el subdirector. El profesorado está compuesto por expertos en cada disciplina, alternando profesores de la Universidad de León y de otras universidades (Rioja, Castilla la Mancha, Deusto y Valencia), con expertos profesionales pertenecientes a distintos ámbitos de la industria vitivinícola y a organismos oficiales de la administración pública. En la impartición del máster participan empresas innovadoras como Biome Makers, Pares Baltá, Bodega Emina (Grupo Matarromera), Bodegas Convento de Las Claras S.L., Argovin, Ambinor, Bodega y Viñedos María Zamarreño S.L., además de otras que colaboran de diferente forma, como pueden ser en las prácticas en empresa. También expertos de diferentes organismos como son el Consejo Regulador de la DO Bierzo, la Plataforma Tecnológica del Vino, la Agencia Tributaria, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de León, la Estación de Avisos Agrícolas de Carracedelo, la Unidad de Desarrollo Agrario de la Junta de Castilla y León, el Centro de Seguridad y Salud Laboral de la Junta de Castilla y León, etc.

Competencias

El alumno que supere el máster adquirirá las siguientes competencias:
-Formación avanzada en técnicas de viticultura
-Formación avanzada en técnicas enológicas
-Formación avanzada en gestión de empresa vitivinícolas
-Formación avanzada en estrategias de comercialización de productos vitivinícolas
-Formación en Seguridad Laboral en empresas vitivinícolas
-Formación en Gestión Medioambiental de empresas vitivinícolas
-Formación en viticultura alternativa y de precisión

Modalidades de impartición

Las enseñanzas se podrán cursar siguiendo una de estas modalidades:

A) Máster completo: el programa completo tiene una duración de 600 horas:
258 horas presenciales (clases, prácticas y tutorías)
42 horas no presenciales (clases, prácticas y evaluación), impartidas a través de Moodle
250 horas de prácticas en empresa
50 horas de Trabajo Fin del Máster

B) Por Módulos: alternativamente pueden cursarse solo uno o dos Módulos. Cada Módulo tiene una duración de 220 horas:
100 horas de clases, y prácticas y pruebas de evaluación
100 horas de prácticas en empresa
20 horas de trabajo fin de módulo

C) Bloques Temáticos: la comisión académica del Máster ofertará como curso de extensión universitaria algunos de los Bloques Temáticos.

Calendario

La actividad formativa se desarrollará entre las siguientes fechas:
-Clases (presenciales y a distancia)
Del 11-01-2019 al 13-07-2019

-Prácticas en empresa
Del 11-01-2019 al 14-12-2019

-Redacción del Trabajo Fin de Máster
Del 14-07-2019 al 14-12-2019

-Defensa del Trabajo Fin de Máster
Enero 2020

Información completa del máster en este enlace: http://masenopon.unileon.es/

 

 

 


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