El Festival del Botillo de Bembibre acogerá el evento más grande a nivel nacional de cortadores de cecina

Este sábado tiene lugar el 50 aniversario del reconocido Festival de Exaltación del Botillo de Bembibre, un evento que cuenta con numerosos actos entre los que destaca la cena, con el botillo como protagonista. Este año, los comensales podrán disfrutar en vivo y en directo del evento más importante que se haya hecho a nivel nacional en cuanto a cortadores de cecina, tal y como afirma el Subcampeón nacional de corte de cecina, Javier del Río. Diez cortadores de cecina ofrecerán como mínimo, 400 platos de este embutido a las 1.800 personas que se esperan en el Pabellón Manuel Marqués ‘Patarita’ de la capital del Bierzo Alto.

De esta forma, la empresa berciana Jamonízate tendrá a diez cortadores de cecina ofreciendo el plato entrante antes del esperado botillo. Varios de estos cortadores formaron parte del récord Guiness La porción de cecina más grande del mundo, que se celebró en la capital leonesa en 2018. Su exitosa prueba se tradujo en 283 kilos y 100 gramos de cecina cortada por 67 cortadores profesionales en menos de dos horas.