Los participantes disfrutaron de una cata comparativa entre una ‘Cecina de León’ con el mínimo establecido de siete meses de curación, otra de más de doce meses y una última no amparada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida
El consejero aprovecha la inauguración de la XI Feria del Pimiento y VI Feria de la Fruta para pedir “implicación” con el proyecto de transformación en el Canal Bajo del Bierzo
Un estudio de Esade concluye que mantener abiertas pequeñas escuelas en el medio rural es un “gigantesco” coste, además de favorecer un sistema “más ineficiente” y “menos equitativo”
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