Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo celebran “40 años de sabor”

El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera de Turismo, Cristina Pérez, presentaron este jueves la cuadragésima edición de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, que tendrán lugar del 11 de octubre al 10 de diciembre con la participación de 25 restaurantes de la comarca, Valdeorras y Madrid, a los que en esta ocasión se unen 13 bodegas de la Denominación de Origen Bierzo que llevarán a cabo catas y visitas guiadas durante los fines de semana de las Jornadas.

Ramón destacó que este 40 aniversario es una edición “especial”, no sólo por la efeméride, sino porque “queremos dar impulso y hacer modificaciones a las Jornadas, que en los últimos años estaban perdiendo fuelle”. Para ello, el Consejo Comarcal llevó a cabo a lo largo de este año una serie de reuniones con hosteleros y restauradores de la comarca, así como con miebros de la Academia Leonesa de Gastronomía y gestores de eventos gastronómicos nacionales.

Entre las principales novedades, además de la incorporación de las bodegas de la DO Bierzo, se encuentra la creación de una marca propia de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, creada por el estudio RICI Comunicación, que este año se lleva el protagonismo en el cartel. Asimismo, se ha renovado el folleto, haciéndolo más moderno y manejable, y se ha llegado a acuerdos de patrocinio con la Ciuden y las empresas Embutidos Bierzo, Pharmadus, Apícola del Bierzo y Cerveza Castreña. El presupuesto total de las Jornadas asciende a 25.000 euros.

Asimismo, se ha apostado por la promoción de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo, por lo que, además de la inauguración oficial que tendrá lugar el 10 de octubre en la Casa Ucieda de Camponaraya, se llevarán a cabo tres actos más fuera de la comarca, en O Barco de Valdeorras, León y Madrid. En este último caso, tendrá lugar el 15 de octubre en el restaurante Le Qualité Tasca, del berciano Marcos Gavela, que recientemente ganó un premio en el Concurso de Bravas de Palencia.

Juanma G. Colinas, mantenedor de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Olegario Ramón también anunció que el mantenedor de las cuadragésimas Jornadas Gastronómicas del Bierzo será el periodista toreniense Juanma G. Colinas, destacando de él además de sus logros profesionales como consultor de medios digitales, su implicación en la promoción de la comarca y sus productos a través de su blog Plumilla Berciano y la Ciberbotillada que organiza anualmente.

Menús desde 25 euros y catas a partir de 15

En cuanto a los menús de estas Jornadas Gastronómicas del Bierzo, los precios oscilan desde los 25 euros de los más baratos hasta los 45 del más caro, con una media de precios entre 30 y 35 euros.  Por su parte, las catas y visitas que llevarán a cabo las bodegas de la DO Bierzo participantes tienen un precio de partida de 15 euros, aunque cada bodega adaptará el precio al tipo de actividad que proponga a los visitantes.

Restaurantes y bodegas participantes en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo

RESTAURANTES:

• Pazo do Castro (O Barco de Valdeorras)
• Castro- Bar Bembibre (Bembibre)
• Cocodrilo Negro (Cabañas Raras)
• H.R. Fulguera (El Espino)
• La Casona (Fuentesnuevas)
• Aníbal (Igüeña)
• La Playa (Igüeña)
• Mesón El Peñón (Lombillo de los Barrios)
• De Floriana (Molinaseca)
• Cañas (Molinaseca)
• H.R. El Verdenal (Noceda del Bierzo)
• Botánico (Ponferrada)
• La Arrocería (Ponferrada)
• El Caibel (Ponferrada)
• La Casa del Botillo (Ponferrada)
• Ponferrada Plaza (Ponferrada)
• Mesón Tres Portiñas (Ponferrada)
• Nur (Ponferrada)
• Finca Amaranta (Ponferrada)
• Ágora (Ponferrada)
• Mesón La Piedra (San Román de Bembibre)
• Molino del Real (Bembibre)
• Finca Vivaldi (San Miguel de las Dueñas)
• Casa Méndez “El Guardia” (Villafranca del Bierzo)
• Le Qualité Tasca (Madrid)

BODEGAS:

• Bodega y Viñedos Heredad Morán & López
• Bodegas y Viñedos Gancedo
• Estévez Bedegas y Viñedos
• Bodegas y Viñedos Luna Beberide
• Bodegas Emilio Moro
• Bodegas y Viñedos Hija de Aníbal
• Cantariña Vinos de Familia
• Valdecontina Viñedos y Bodega
• Vinos Lof
• Bodegas del Abad
• Encima Wines
• Bodegas Godelia