Num: 6653 | Domingo 24 de enero de 2021
El tiempo - Tutiempo.net
El tiempo - Tutiempo.net

El restaurante Parrillada Cañas de Molinaseca, protagonista en la campaña Busca Setas

Campaña Busca Setas también en restaurantes del Bierzo, en este caso en Molinaseca.

Recientemente Parrillada Cañas obtuvo un Plato de Oro. Archivo EBD

EBD La campaña regional Busca Setas de tanta tradición y seguimiento en el Bierzo cuenta también con su desarrollo final en los platos para que los aficionados a la micología puedan degustar este manjar otoñal. Aquí cerca, en Molinaseca, el Restaurante Parrillada Cañas, está acogido a esta campaña de menús con el protagonismo de los diferentes productos del monte y del bosque de la zona.

Por 29,50 euros el menú degustación comienza con capuchino de boletus Edulis con crujiente de cecina.seguido ya de un entrante de revuelto de rebozuelo cantharellus cibarius con jamón  ibérico, gambas, caviar de orizos y huevos camperos. Y ya una vez entrados pasamos al pescado con lomos de bacalao a la parrilla en cama de setas senderuelas marasmius oreades, crema ácida de manzana reineta y falso caviar. La carne, una de las especialidades de la casa, entrecot de carne roja a la brasa con reducción de trompetillas de la muerte craterellus cornucopioides y trufa negra al armagnac. De postre, creppes rellenos castañas con crema de boletus y chocolate amargo. Se finaliza con un chupito a elegir.

NOTICIA 04
EMPLEO
ofertas empleo ponferrada
NOTICIA 08
PROGRAMACION TV
Programación TV
NOTICIA 02
NOTICIA 01


NOTICIA 06
NOTICIA 09
la encuesta

¿Considera adecuadas y suficientes la iluminación de Navidad en Ponferrada?

Cargando ... Cargando ...
NOTICIA 10
NOTICIA 03
ROBA PAGINAS MONEY
NOTICIA 11

NOTICIA 07
NOTICIA 05
ADSENSE CUADRADO NOTICIA
© 2021 Grupo Noroeste En Red. Todos los derechos reservados.