El director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares, asegura que “a día de hoy” todo va bien con el cerezo, la manzana y el peral, cuyas floraciones comienzan ahora, siendo primero la del cerezo y posteriormente las del peral y el manzano. Estos tres cultivos, sostiene Linares, son los más sensibles a las heladas, a diferencia del viñedo, que “es raro que a esas alturas le pueda llegar afectar”.
Es por ello que “los dos meses que quedan por delante son de riesgo para estos tres cultivos”, señala el director. En esta línea, Linares espera que “la racha siniestra en los últimos años de la cereza” no continúe este año también, porque si no, “sería algo sumamente grave y excepcional”.
Asimismo, ha querido destacar que en el el 99% de las explotaciones de cereza que hay en el Bierzo “es prácticamente inviable un sistema anti helada”. Por esto mismo, sostiene, “estamos totalmente a merced de la climatología”.
Si todo va bien, apunta el director, esperan en torno a un millón y medio de kilos de cereza aproximadamente.
