Num: 6189 | Viernes 18 de octubre de 2019
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Losada presenta la nueva añada de Pájaro Rojo

Un vino juvenil que muestra la variedad y el terruño en su máxima esencia


Losada Vinos de Finca presenta la nueva añada de un vino que nació sin pretensiones, como una versión juvenil y fresca de la mencía, y que ha terminado por convertirse en el segundo de la casa en cuanto a volumen de producción (100.000 botellas al año). El Pájaro Rojo es su vino más popular en el extranjero, el que está poniendo al Bierzo y su uva más emblemática en el mapa, el centro de las fiestas y barbacoas, y a juicio del crítico James Suckling, el tercero mejor del mundo por menos de 30 euros (concretamente por 8 euros).

Este vino con 4 meses en barrica de roble francés es afrutado, delicado, fresco, rico y untuoso. Un vino juvenil que muestra la variedad y el terruño en su máxima esencia. El resultado de esta añada es equilibrado, más voluminoso y con más notas de flores azules que su antecesor, pero fiel a la línea de la casa. De boca aterciopelada y nariz muy varietal, destacan notas de violeta y frutas rojas. Marida perfectamente con arroces, pastas y otras recetas mediterráneas, así como carnes frías o de barbacoa y platos con toque asiático, picante y especiado… además de con el tradicional botillo de la zona o quesos ahumados.

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