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Un plato de jamón de récord con un toque berciano

El ponferradino Roberto González Santalla participó en Toledo en el récord Guinness del plato de jamón más grande del mundo

Roberto González, ante el enorme plato de jamón cortado en Toledo

El ponferradino Roberto González Santalla fue uno de los “ejecutores” del récord Guinness del plato de jamón más grande del mundo, que se consiguió este fin de semana en Toledo. En la ciudad imperial se reunieron 76 cortadores profesionales procedentes de toda España para cortar a cuchillo un “plato” de jamón de 140 metros cuadrados y 392 kilos de peso, certificado como el más grande del mundo por los comisarios del Libro Guinness de los Récords.

La empresa tuvo también su vertiente solidaria, ya que la recaudación de la venta de las casi 4.000 raciones de jamón resultantes se destinó íntegramente a entidades benéficas como Cáritas o el Banco de Alimentos de Toledo.

76 cortadores profesionales se reunieron en Toledo para batir el récord Guinness
76 cortadores profesionales se reunieron en Toledo para batir el récord Guinness del plato de jamón más grande del mundo

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