Num: 7015 | Viernes 21 de enero de 2022
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Medio centenar de personas de deja llevar por "la calidad" del Bierzo

Aforo completo en la actividad, organizada por el Consejo Comarcal, consiste en una ruta para conocer el pimiento DO Bierzo y su proceso de recolección

Ruta del pimiento organizada por el Consejo Comarcal del BIerzo. / CCB

El Consejo Comarcal retomó con éxito las Rutas por la Calidad, organizadas por el servicio Banco de Tierras en colaboración con Alimentos por la Calidad de El Bierzo. Medio centenar de personas -el aforo completo- participó en la actividad, partiendo de la sede de los consejos reguladores, en Carracedelo, para visitar plantaciones de pimiento autóctono y descubrir todas las características de esta variedad y de su cultivo.

El director técnico del Consejo Regulador de la IGP Pimiento Asado de El Bierzo, Roberto Fuertes, fue el encargado de guiar a los participantes y explicar qué es lo que distingue al pimiento berciano. La ruta se realiza en plena campaña, por lo que se ha podido ver el pimiento y el proceso de recolección.

El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, mostró su satisfacción por la recuperación de la actividad, una de las que mejor acogida tienen y que tuvo que suspenderse a causa de la pandemia. "Tenemos previsto, si las circunstancias sanitarias lo permiten, en el mes de octubre recuperar la ruta de los viñedos y, en el mes de noviembre, dos rutas más, la del botillo y la de la castaña", anunció. Las dedicadas a la manzana reineta, pera conferencia y cereza se celebrarán en primavera.

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