Num: 7177 | Sábado 2 de julio de 2022
El tiempo - Tutiempo.net
El tiempo - Tutiempo.net

gastronomía



 
Las mejores hamburguesas del Bierzo

¿Cuáles son las mejores hamburguesas del Bierzo?

Las hay para todos los gustos porque este plato no deja de evolucionar: te contamos las propuestas más apetitosas de la comarca

 
Pablo Rodríguez Arias, ganador del Reto Martiko 2022

El ponferradino Pablo Rodríguez triunfa en el Reto Martiko 2022

El jurado destacó que su propuesta, 'Soñando al sur del Bidasoa', es "digna de un profesional de alta cocina"

Restaurantes bercianos en Madrid
Restaurantes bercianos en Madrid

Restaurantes bercianos, un edén gastronómico en Madrid

Prada a tope y  El Bierzo son dos locales enclavados en el centro de Madrid que cada día colman los paladares ‘’gatos’’ con los productos de su tierra

 
El cocinero berciano Alberto Carballo / @instaacarballo

Un cocinero berciano tras los fogones del nuevo Casa Dani de Nueva York

Alberto Carballo es natural de Cortiguera y a sus 35 años ya ha compartido cocina con algunos cocineros tan reconocidos del panorama nacional como Alberto Chicote

 
El pote asturiano del restaurante Leitariegos, galardonado como el mejor de España

El mejor pote asturiano de España se come en el restaurante Leitariegos

El chef Héctor Cosmen presentó una propuesta donde la tradición y la alta cocina se aúnan en un homenaje a los platos de su bisabuela

 
Restaurante Leitariegos

El restaurante Leitariegos quiere ser el rey del pote asturiano

Compite con cincuenta restaurantes en la cuarta edición del campeonato de España de pote asturiano. El menú se puede degustar por 25 euros hasta el 20 de marzo

 
Un estudio de la ULE plantea el ‘caso vasco’ como modelo gastronómico para el Bierzo

Un estudio de la ULE plantea el ‘caso vasco’ como modelo gastronómico para el Bierzo

El análisis se centra en la ciudad de San Sebastián y se considera trasladable a León y la comarca berciana

 

La producción de botillos del Bierzo con Indicación Geográfica Protegida alcanzó los 292.553 kilos en 2021

Se recupera un 10 por ciento respecto al año 2020 pero queda por debajo de ejercicios anteriores

 

Una web gastronómica recomienda a sus lectores el botillo como ejemplo de cocina maragata

Se trata de un portal sobre comida y bebida con más de 200.000 seguidores en Facebook

 

Fabero y Lillo se entregan a la Cerdoexperience

Tapas y pinchos con este animal como principal ingrediente durante el fin de semana para disfrutar como gochos

 

Menús y tapas de autor inspiradas en la Ponferradina para deleitar a los paladares de Estocolmo

La Junta aprovecha el tirón de los equipos de fútbol profesionales de la autonomía para promocionar la gastronomía y vinos de las nueve provincias

© 2022 Grupo Noroeste En Red. Todos los derechos reservados.