Num: 7137 | Lunes 23 de mayo de 2022
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setas



 

La Casa de la Cultura acoge la exposición de setas de los alumnos del Bierzo

El acto, presentado por el presidente de Cantharellus, Manuel Bernardo, se culminó con una conferencia de Samuel Naveira, chef del restaurante Muna, poseedor de la única estrella Michelín del Bierzo

 

Cantharellus insiste en la importancia de la creación del parque micológico para poder vender setas del Bierzo

El presidente de esta asociación señaló que "las setas en el primer recolector cuestan 2 euros y en el consumidor final en País Vasco, Cataluña o Madrid las pagamos a 300 euros"

 

El Campus de Ponferrada acoge un curso sobre el mundo de las setas

El Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la ULE impartirá el seminario en colaboración con la Sociedad Micológica Leonesa San Jorge y la Asociación Micológica Berciana Cantharellus

 

Los aficionados a las setas aguardan picos de producción este marzo

Los expertos del Cesefor creen que a lo largo de este mes e incluso en abril se dan condiciones óptimas para la fructificación de marzuelos

 

La Junta cifra en 13.000 toneladas la capacidad de crecimiento del sector micológico en la Comunidad

El consejero de Fomento y Medio Ambiente inaugura en La Santa Espina (Valladolid) de las XIV Jornadas de las Setas

 

Tres restaurantes bercianos participan en las XVIII Jornadas Gastronómicas Buscasetas

La Consejería de Cultura y Turismo organiza una nueva edición de esta iniciativa gastronómica en colaboración con la Delegación Castellana y Leonesa Euro-toques hasta el 24 de noviembre

 

Las setas cobran protagonismo con la llegada del otoño

La asociación Cantharellus abre las puertas de su local para la identificación de setas y ya prepara las XXIV Jornadas Micológicas

 

El Consejo anuncia la creación del Parque Micológico del Bierzo en 20.000 hectáreas y 30 cotos

Cantharellus comienza las XXIII Jornadas Micológicas del Bierzo en la Casa de Cultura de Ponferrada advirtiendo sobre el cambio climático

 

La campaña micológica en Castilla y León podría recuperarse en noviembre siempre y cuando las heladas persistentes y fuertes no se produzcan

Las lluvias de los últimos días favorecerá la fructificación de especies, aunque el boletus edulis en zonas altas ya no fructificará

 

La Junta remarca que el Bierzo tiene las condiciones para convertirse en “referente nacional en materia de micología”

Suárez-Quiñones valora la propuesta para crear un único parque micológico comarcal como la “ideal”

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