Tres restaurantes bercianos en las Jornadas Gastronómicas Buscasetas de San Sebastián

La Junta, a través de la Consejería de Cultura y Turismo, organiza una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Buscasetas en colaboración con la Delegación Castellana y Leonesa de Euro-Toques, que se extenderá hasta este domingo 12 de noviembre.

El delegado territorial de la Junta en León, Guillermo García Martín, acompañado por los representantes de la Asociación Internacional de Cocineros Euro-Toques en León presentó hoy esta iniciativa que este año cuenta con la participación de 27 establecimientos hosteleros de la provincia leonesa, tres de ellos los bercianos La Tronera de Villadepalos, Cañas de Molinaseca y Parador de Villafranca, en los que se ofrece un menú micológico de, al menos, cuatro platos cocinados con diferentes tipos de setas y hongos de Castilla y León.