La Universidad de León organiza curso de verano sobre plantas aromáticas y medicinales del Bierzo

Del 16 al 19 de julio, la Universidad de León, a través de su Departamento de Ingenierías y Ciencias Agrarias y la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal, llevará a cabo un curso de verano titulado Plantas aromáticas, medicinales y condimentarias del Bierzo: un mundo de posibilidades para tu salud, tu cocina o tu negocio. El curso se impartirá en las instalaciones de Ciuden Vivero, en Igüeña, y en La Térmica Cultural de Ponferrada.

Los participantes aprenderán a identificar diferentes tipos de plantas que crecen en la comarca y sus principios activos, así como a recolectarlas, manipularlas y conservarlas. También adquirirán competencias específicas sobre los usos y aplicaciones domésticas de las plantas, con el objetivo de aumentar la conciencia conservacionista y fomentar un estilo de vida más sostenible. Además, se explorarán las posibilidades de estas plantas como recurso turístico y como oportunidad de negocio para la creación de nuevas empresas y empleos.

El curso ofrece 25 plazas dirigidas a personas relacionadas con el cultivo, uso, transformación o proyectos vinculados con plantas aromáticas, medicinales o condimentarias.

El 20 de julio, a las 11 horas, los participantes tendrán la oportunidad de descubrir los helechos arborescentes que alberga La Térmica Cultural durante una visita especial.